手作り家具屋のスローな日々

久々にグルメなはなし。

冬の篠山・丹波と言えば、なんと言ってもボタン鍋。
猪肉を味噌味で煮込むあの鍋物です。

篠山市内には何軒かボタン鍋を食べさせてくれるお店がありますが、私のオススメはみどりの里 萬松です。
ここは、手打ちうどん萬松のご主人が自ら建てた小屋で、美味しい鍋物をいただくことができます。
ご主人いわく、「美味しいボタン鍋を食べたことがないと言っている人にこそ、ぜひ味わって欲しい」とのこと。
茶畑に囲まれたのんびりした田舎家で、ボタン鍋に舌鼓を打ってみませんか。

　　みどりの里 萬松　　Ｔｅｌ　０７９−５９４−０９６８　必ず予約してください。
　　　　営業時間は16時〜で、3月中旬までの営業です。

お昼間しか時間のない方は、手打ちうどんをお楽しみ下さい。
うどんの萬松については、こちらをご覧下さい。


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