手作り家具屋のスローな日々

ご近所さんから黒豆をいただきました。しかも大量に。
丹波篠山特産のあの黒豆です。
お店に並んでいる黒豆をごらんになったことのある方なら、ご存じと思いますが、売り場に並ぶ黒豆はまん丸です。
でも、実際に収穫される黒豆には丸くないもの、シワや割れのあるものがあり、それは出荷されずに家の中で消費されます。
煮豆はもちろん、黒豆ご飯を炊いたり、豆腐を作ったり。
そんな黒豆のおすそわけをいただいたんです。
これからしばらく黒豆づくし(?)の美味しい食卓を囲めそうです。

（livedoor blogのサーバートラブルにより書き込みが遅くなりました。）


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